4 tháng tuổi là giai đoạn các bé bắt đầu ăn dặm. Vậy khi cho trẻ 4 tháng ăn dặm, mẹ nên nấu món gì? Sau dây là một số món ăn đầy dinh dưỡng mà chắc chắn các bé sẽ thích mê, mẹ hãy tham khảo nhé.Xem thêm:
1. Nước ép trái cây
Đây là một món ăn dặm mà đa số các bé đều thích. Nước hoa quả vừa dễ uống vừa cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho hệ tiêu hóa của bé nên rất thích hợp cho trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm.
1.1. Nước cam (quýt) tươi
– Nguyên liệu:
- Cam (quýt) tươi
- Đường trắng, nước ấm vừa đủ.
– Cách làm:
Rửa sạch cam, quýt, chia thành hai nửa, cho vào máy ép trái cây ép lấy nước, cho thêm chút nước ấm và đường trắng khuấy đều.
1.2. Nước cà chua
– Nguyên liệu:
- Cà chua tươi
- Đường trắng và nước ấm vừa đủ.
– Cách làm:
+ Rửa sạch cà chua, trụng cà chua qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước. Cho đường trắng vào, khuấy đều với nước ấm.2. Thạch trái cây
2. Thạch trái cây
Một món ăn lạ miệng và hấp dẫn mà chắc chắn rằng khi bé yêu của các mẹ nhìn thấy sẽ rất thích. Thạch trái cây vừa bổ sung các vi chất cần thiết cho bé vừa cung cấp vitamin, kích thích vị giác từ đó bé sẽ ăn các món khác ngon hơn.
– Nguyên liệu:
- Bột ngó sen
- Đường
- Các loại nước trái cây tươi ngon như dâu tây, nho… với hàm lượng thích hợp.
– Cách làm:
+ Hoa quả tươi rửa sạch, gọt vỏ; dùng máy xay sinh tố ép lấy nước, đổ nước ép vào bình có nắp đậy, xác trái cây để lại dùng, bột ngó sen trộn nhuyễn với nước lạnh.
+ Cho đường và một ít nước vào đun sôi, đổ xác trái cây vào đun sôi, sau đó đổ bọt ngó sen vào trộn đều. Đồng thời đổ nước trái cây vào đảo đều thành thạch. Dùng muỗng nhỏ xúc cho bé ăn.
3. Nước đậu nành
Đậu nành giàu chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, cung cấp canxi, tăng cường sức khỏe, tăng hệ miễn dịch, giảm virus xâm nhập. Đặc biệt thích hợp với những bé gầy yếu.
– Nguyên liệu: Đậu nành một lượng thích hợp.
– Cách làm:
+ Đậu nành rửa sạch sau đó đem ngâm với nước cho đến khi đậu mềm, tróc vỏ
+Sau đó rửa sạch đậu, cho nước vào xay, lọc lấy nước.
+ Đổ nước đậu vào nồi nấu sôi 2 lần là thành nước đậu nành các mẹ có thể cho bé uống rồi.
4. Súp rau
Khi cho bé 4 tháng ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn nhiều rau. Món ăn này cung cấp chất xơ cho bé, giúp phòng ngừa chứng táo bón thường gặp ở trẻ sơ sinh
– Nguyên liệu: Cải thảo, súp lơ, rau diếp, cải bó sôi.
– Cách làm:
+ Các loại rau rửa sạch, đổ nước vào trần sơ qua, sau đó vớt ra cắt nhỏ.
+ Đổ một ít nước vào nồi, đun sôi, cho rau vào luộc 3 – 5 phút, cho vào máy xay lấy nước súp, sau đó đổ vào nồi đun lại cho bé ăn.
5. Bột:
Đây là thức ăn dặm chính của bé. Các loại bột sẽ cung cấp các chất đạm, protein, tinh bột cho bé cơ thể khỏe mạnh.
Bột là thức ăn dặm bổ sung chất đạm, protein, tinh bột cho bé cơ thể khỏe mạnh.
5.1. Bột rau củ
Các loại rau củ như bông cải, bí đỏ, bí xanh, cà rốt, rau muống…., chọn khoảng 50 – 100g thật tươi non, rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi xắc nhỏ. Cho nửa chén nước to vào nồi đun sôi, bỏ rau củ vào nấu với lửa to, sôi khoảng 6 -7 phút rồi ngừng, đổ canh và rau vào máy xay nhuyễn rồi lọc bỏ xơ, thêm chút muối hoặc đường là có thể cho bé ăn.
5.2. Bột trứng – cà rốt
– Nguyên liệu:
- Bột gạo 10g
- Trứng gà 15g (1/2 lòng đỏ)
- Cà rốt 20g
- Dầu thực vật 5g
- Nước 200ml
– Cách làm:
+ Cà rốt nấu chín, xay nhuyễn
+ Trứng gà: Đánh đều lòng đỏ
+ Cho 10g bột vào ít nước khuấy tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng, bí đỏ, đường.
+ Bắt lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín cho ra tô, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu trộn đều.
5.3. Bột gan heo – bông cải xanh
– Nguyên liệu:
- Bột gạo 10g
- Gan heo 20g
- Bông cải xanh 20g
- Nước 200ml
– Cách làm:
+ Bông cải xanh xắt nhỏ, băm hoặc xay nhuyễn.
+Gan heo xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
+ Hòa tan 10g bột gạo trong chút nước.
+ Nấu chín gan với phần nước còn lại, cho bông cải xanh và bột gạo đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.
+ Cho bột ra chén và thêm vào 1 muỗng cà phê dầu trộn thật đều, nêm một chút nước mắm hoặc muối iốt.
5.4. Bột sữa – lòng đỏ trứng gà
– Nguyên liệu: Trứng gà hoặc trứng vịt một lượng thích hợp
– Cách làm: Luộc chín trứng gà hoặc trứng vịt, bóc vỏ, lấy lòng đỏ, dùng muỗng ép nhuyễn xúc cho bé ăn, hoặc có thể đun khuấy đều với sữa.
5.5. Bột bắp
– Nguyên liệu: 1 trái bắp tươi, một ít đường.
– Cách làm: Bắp luộc chín, để nguội, nạy hạt rồi cho vào máy xay chung với nước ấm tỉ lệ 1:1. Sau đó đun sôi rồi cho vào ít dường là có thể dùng được.
6. Cháo sữa bò
Đây là món ăn làm phong phú thêm thực đơn ăn dặm của bé, từ đó làm khẩu vị bé đa dạng hơn.
– Nguyên liệu: Sữa bò 250ml, gạo 60g.
– Cách làm: Cho gạo vào nấu gần chín, sau đó lấy phần nước cháo nấu chung với sữa tươi, đun lửa nhỏ đến khi chín là được. Các mẹ lưu ý nên dùng sữa tươi nguyên chất để đảm bảo cho sức khỏe của bé.
Đây là những món ăn dễ làm, vừa túi tiền với bố mẹ mà còn rất bổ dưỡng cho bé nữa. Hy vọng rằng đây sẽ là một cẩm nang hữu ích cho các mẹ khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi.
Conlatatca.vn
