Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    giadinhbe
    • Sức khỏe
      • Bệnh mẹ
      • Bệnh con
    • Dạy con
    • Làm đẹp
    • Ẩm Thực
    • Du lịch
    • Tin khác
    • LINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    giadinhbe
    You are at:Home»Ẩm Thực»Ẩm thực mỗi ngày: Cách làm món ốc bươu nhồi thịt ngon miệng
    Ẩm Thực

    Ẩm thực mỗi ngày: Cách làm món ốc bươu nhồi thịt ngon miệng

    seoktv3979By seoktv397928/05/2021Không có bình luận2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Ẩm thực mỗi ngày: Cách làm món ốc bươu nhồi thịt ngon miệng
    Share
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Email

    Ốc bươu là món ăn dân dã và không còn gì xa lạ đối với những người yêu ốc. Biến tấu một chút thì bạn sẽ có ngay món ăn thú vị – Ốc bươu nhồi thịt ngon miệng rồi. Cùng áp dụng cách làm món ốc bươu nhồi thịt sau đây với chúng tôi nhé!

    Ẩm thực mỗi ngày: Cách làm món ốc bươu nhồi thịt ngon miệng

    Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn

    • Ốc bươu: 1kg
    • Giò sống: 150g
    • Thịt xay: 300g
    • Gừng băm, hành tím, nấm mèo, đường, muối, hạt tiêu, nước mắm, sả củ.

    Sơ chế nguyên liệu

    Cho 1 kg ốc bươu ngâm vào tô, ngâm chung với 1 lít nước và 3 quả ớt được cắt khúc. Ngâm trong 1 tiếng, sau đó chắt nước ra, rửa sạch ốc.

    Cho ốc vào nồi luộc, thêm 5 cây sả để ốc khi luộc xong sẽ thơm hơn. Luộc trong vòng 30 phút là ốc chín, bạn vớt ốc ra, để nguội.

    Tiếp đến, dùng nỉa lấy thịt ốc ra khỏi vỏ (lưu ý: bỏ phần đuôi ốc). Sau đó băm nhuyễn thịt ốc.

    100g nấm mèo băm nhuyễn, 4 củ hành tím băm nhuyễn, 3 nhánh sả băm nhuyễn, 1 củ gừng nhỏ băm nhuyễn.

    Cách làm món ốc bươu nhồi thịt ngon miệng

    Thịt ốc băm nhỏ trộn với giò sống, mộc nhĩ, thịt xay, những nguyên liệu đã sơ chế và các gia vị khác cho vừa ăn.

    Cuốn hỗn hợp thịt ốc vào trong lá sả, cho vào từng vỏ ốc và đem hấp chín.

    Dọn ốc ra đĩa, ăn kèm với rau sống và dùng nóng với chén nước mắm gừng.

    Làm nước chấm

    Để món ốc tròn vị hơn, bạn cần có một chén nước chấm thật ngon.

    Bạn cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn, 1 muỗng canh ớt băm nhuyễn vào chén, sau đó cho thêm 4 muỗng canh nước mắm ngon. Trộn đều lên, vậy là đã có được một chén nước chấm tuyệt hảo rồi.

    >>> Tham khảo:

    Rượu Chivas 25 giá tốt nhất

    Các loại rượu Chivas chính hãng TPHCM

    seoktv3979

    Related Posts

    Món quà ý nghĩa tưởng nhớ người thân

    By tamfruit02/05/2025

    Trái Cây Tươi Nhập Khẩu Tam Fruit – Tinh Hoa Từ Tự Nhiên Gửi Trao Yêu Thương

    By tamfruit29/04/2025

    Măng tây xào thập cẩm làm thế nào để ngon như ngoài hàng?

    By nguyenducha.bkhn201125/07/2024

    Tháng mấy là mùa măng tây? Cập nhật thông tin mới nhất

    By nguyenducha.bkhn201106/07/2024
    Add A Comment

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest TikTok
    • About
    • Contact
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.