Mấy ngày hôm nay miền Bắc bước vào giai đoạn rét ‘kỉ lục’, trời lạnh tê tái, mẹ Socola trên đường đi làm về chỉ nghĩ trong đầu hôm nay nấu món gì thật thơm, thật nóng cho cả nhà ăn. Mấy món chiên xù, rán giòn… rất ‘đắt hàng’, lần nào mình làm ông xã và bọn trẻ con cũng ăn trong vòng vài nốt nhạc, mình vừa vớt mẻ mới ra đĩa đã thấy mẻ cũ trên đĩa hết rồi.
Làm mãi bánh chuối chiên, khoai lang chiên, ngô chiên,… cũng chán, mẹ Socola mới nghĩ ra công thức ăn vặt mới: bánh cà rốt bột mỳ. Món này cũng giòn ngon không kém, lại có mùi thơm đặc trưng của cà rốt rất thích, xin giới thiệu cùng các mẹ nhé:
Nguyên liệu
Bột mì: 200g
– Men nở: 4g
– Muối: 7g
– Dầu ăn
– Nước: 60 ml
– Cà rốt: 80g
– Sữa đặc20g
– Một ít vừng trắng
Cách làm:
Bước 1: Bột mỳ đổ vào 1 cái tô sạch, khô
